Smoking Gun Pro: l’affumicatore professionale a freddo

Smoking Gun Pro: l’affumicatore professionale a freddo

Hai mai pensato di voler aromatizzare alcuni alimenti che solitamente non potrebbero stare vicino a fonti di calore? Con Smoking Gun Pro potrai farlo! È un nuovo sistema per affumicare a freddo qualsiasi alimento o liquido.

Si tratta di un affumicatore professionale a freddo ideale per qualsiasi ristoratore o barman che desidera conferire alle sue preparazioni delle fragranze più ricercate che si avvicinano ai mix molecolari.

Con questo strumento è possibile affumicare ed insaporire cocktail, formaggi, burro, gelato, carne, pesce, cioccolato, verdure e molto altro!

L’utilizzo di questo strumento è molto semplice in quanto azionabile con l’utilizzo di classiche batterie stilo AA e possiede diversi livelli di velocità ed una camera di combustione removibile in cui dovranno essere inseriti i riccioli aromatizzati di legno per affumicare. 

Per conferire agli alimenti le fragranze desiderate basterà inserire il tubo in silicone dal quale uscirà il fumo all’interno di un bicchiere, di una pentola o di un contenitore abbastanza chiuso che permetta al fumo di entrare a contatto con gli alimenti per qualche secondo. 

Sono disponibili diverse fragranze e aromi affumicati:
-    Noce americana
-    Mesquite
-    Mela
-    Ciliegia

Cosa aspetti, provalo subito! Smoking Gun Pro è disponibile online sul nostro sito: www.zanonicookingcenter.com/smoking-gun-pro
 

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