Abbattitore di temperatura 10 teglie potenziato

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Descrizione

Abbattitore di temperatura 10 teglie AT10ISOP

Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, fondo esterno in Acciaio Galvanizzato.
Angoli interni arrotondati.
Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione.
Spessore dell’isolamento: 60 mm.
Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica.
Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore.
Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria.
Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507.
Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione.
Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa.
Cicli impostabili con sonda al cuore oppure a tempo.
Abbattimento rapido da +70°C a +3°C in 90 minuti (il cibo abbattuto rimane sicuro e conservabile per circa 8gg)
Surgelazione rapida da +70°C a -18°C in max 240 minuti (il cibo surgelato rimane conservabile per mesi)
Resa abbattimento +3°C 35 Kg
Resa surgelazione -18°C 25 Kg
Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
Capacità nr. 10 teglie GN 1/1 oppure 600x400 mm.
Spazio tra teglie 70 mm
Alimentazione monofase
Assorbimento 2100 W
Dim.camera 760x630x410H mm
Dimensioni L750xP740xH1240 mm. Peso 102 kg.

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