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Forno a gas 1 camera L63xP93 per 6 pizze diam.30cm

Forno a gas 1 camera L63xP93 per 6 pizze diam.30cm

Prezzo Speciale


Modello:

Oem SG69 1
Tempo di imballaggio: 15 giorno/i
Descrizione
Forno a gas monocamera

L'alimentazione può avvenire con qualsiasi gas disponibile (GPL, Propano liquido, Gas metano, ecc.). Un impianto con lampada alogena permette l'ispezione della camera del forno, la cui temperatura massima d'esercizio raggiunge i 400°C.

Tecnologia unica nel settore, questo forno impiega infatti bruciatori dalla regolazione indipendente e differenziata Cielo/Platea, per l'ottimale distribuzione del calore. 
La particolare conformazione dei bruciatori, realizzati con piastrine refrattarie microforate, permette un irraggiamento conforme alla potenza desiderata, a garanzia di una cottura rapida ed uniforme. Tale specificità consente di cuocere i prodotti direttamente a mattone, assicurando così tutti i benefici che ne derivano. La camera di cottura è interamente in acciaio inox con piano di cottura in pietra refrattaria; sul piano superiore della camera è predisposto lo scarico dei gas incombusti, per la successiva immissione nella canna fumaria. 
Produttività media oraria: 6 pizze diam.30 cm (72/ora) - 2 pizze diam.45 (16/ora) - 2 teglie 60x40 (10/ora)
Ingresso teglie lato corto (vedi foto)
Alimentazione elettrica monofase
Potenza termica kW/Std Max 0,1-17
Dimensioni camera di cottura L63xP93xH14 cm.
Dimensioni esterne L111xP115xH50 cm. Peso 189 kg.
Kit camino dimensioni L40,4xP25xH20. Peso 7 kg.
Disponibile modello per gas metano oppure per gas gpl.
Optional disponibile: supporto verniciato c/piedini (cod. OMSU455), Cella riscaldata (cod. OM04365), Kit 4 ruote di cui 2 con freno (cod. OMAC100R0)
 

Per un preventivo corretto richiedere via mail

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