I prezzi esposti sono IVA esclusa

Abbattitori di Temperatura

Chi desidera investire in una cucina professionale e intende dare una svolta alla propria attività non può che non dotarsi di un abbattitore di temperatura innovativo come quelli del nostro store. Gli abbattitori di temperatura servono a congelare, raffreddare e surgelare cibi che non potremmo mangiare senza aver prima effettuato questo processo di refrigerazione.
A cosa servono gli abbattitori di temperatura? Pensiamo all’ormai pluri-osannato sushi, in un ristorante la legge italiana prevede che alcuni cibi, ad esempio il pesce crudo, prima di essere serviti in tavola siano oggetto di un trattamento di raffreddamento tipico che solo un abbattitore di temperatura può garantire. Al giorno d’oggi è possibile usufruire di un abbattitore di temperatura anche fra le pareti domestiche, sono presenti sul mercato infatti soluzioni assolutamente alla portata delle dimensioni della vostra cucina di casa!
Gli abbattitori di temperatura sono elettrodomestici molto utili, consentono al cibo di attraversare velocemente la fascia termica di massima proliferazione batterica, è dunque uno strumento che ci permette di stare lontatni a fastidiose infezioni intestinali come la salmonella, gli stafilococchi e l’anisakis.
Gli abbattitori di temperatura del nostro store sono di altissima qualità, disponiamo di abbattitori di temperatura Alexander e di abbattitori Artica, brand prestigiosi che apporteranno tecnologia e qualità nel tuo lavoro!